Китайский завод и производители соевых пептидов |Ясин

Соевый пептид

Краткое описание:

Соевый протеинпредставляет собой белок, выделенный из соевых бобов.Его изготавливают из очищенного и обезжиренного соевого шрота.Маломолекулярный пептид был извлечен из соевого белка с помощью технологии направленного ферментативного расщепления и передовой технологии мембранного разделения. По сравнению с соевым белком, соевые пептиды легче усваиваются организмом человека, не увеличивая нагрузку на органы пищеварения. Содержание белка достигает 90. % выше, человеческому организму необходимы 8 видов аминокислот. Соевый пептид обладает хорошими питательными свойствами и является многообещающим функциональным пищевым сырьем.

Отправьте нам электронное письмо Скачать в формате PDF

Информация о продукте

Спецификация

Блок-схема

Приложение

Упаковка

Теги продукта

Спецификация

Итермс		Стандартный	Тест на основе
Организационная форма		Однородный порошок, мягкий, без слеживания.	ГБ/Т 5492
Цвет		Белый или светло-желтый порошок	ГБ/Т 5492
Вкус и запах		Имеет неповторимый вкус и запах данного продукта, без специфического запаха.	ГБ/Т 5492
Примесь		Отсутствие видимых экзогенных примесей	ГБ/Т 22492-2008
тонкость		100% проходят через сито с отверстием 0,250 мм.	ГБ/Т 12096
(г/мл) Плотность укладки		-----
（%，в сухом веществе）Белок		≥90,0	ГБ/Т5009.5
(%, сухое вещество) содержание пептида		≥80,0	ГБ/Т 22492-2008
≥80% относительной молекулярной массы пептида		≤2000	ГБ/Т 22492-2008
(%)Влага		≤7,0	ГБ/Т5009.3
(%)Пепел		≤6,5	ГБ/Т5009.4
значение pH		-----	-----
（%）сырой жир		≤1,0	ГБ/Т5009.6
Уреаза		Отрицательный	ГБ/Т5009.117
(мг/кг) Содержание натрия		-----	-----
（мг/кг） Тяжелые металлы	（Пб）	≤2,0	ГБ 5009.12
	(Как)	≤1,0	ГБ 5009.11
	（Hg）	≤0,3	ГБ 5009.17
(КОЕ/г) Всего бактерий		≤3×104	ГБ 4789,2
（MPN/г） Колиформы		≤0,92	ГБ 4789,3
(КОЕ/г) плесени и дрожжей		≤50	ГБ 4789,15
Сальмонелла		0/25 г	ГБ 4789,4
Золотистый стафилококк		0/25 г	ГБ 4789.10

Блок-схема

Приложение

1) Пищевое использование

Соевый белок используется в различных продуктах питания, таких как заправки для салатов, супы, аналоги мяса, порошки для напитков, сыры, немолочные сливки, замороженные десерты, взбитые начинки, детские смеси, хлеб, сухие завтраки, макароны и корма для домашних животных.

2) Функциональное использование

Соевый белок используется для эмульгирования и текстурирования.Конкретные области применения включают клеи, асфальты, смолы, чистящие материалы, косметику, чернила, кожзаменитель, краски, покрытия для бумаги, пестициды/фунгициды, пластмассы, полиэфиры и текстильные волокна.

Упаковка

С поддоном

10 кг/мешок, внутренний полиэтиленовый пакет, внешний крафт-мешок;

28 мешков/поддон, 280 кг/поддон,

2800 кг/20-футовый контейнер, 10 поддонов/20-футовый контейнер,

Без поддона

10 кг/мешок, внутренний полиэтиленовый пакет, внешний крафт-мешок;

4500 кг/20-футовый контейнер

Транспорт и хранение

Транспорт

Транспортные средства должны быть чистыми, гигиеничными, без запаха и загрязнений;

Транспортировка должна быть защищена от дождя, влаги и воздействия солнечных лучей.

Категорически запрещается смешивать и перевозить токсичные, вредные, имеющие специфический запах и легко загрязняющиеся предметы.

Хранилищесостояние

Продукт следует хранить в чистом, вентилируемом, влагонепроницаемом, защищенном от грызунов и без запаха складе.

При хранении продуктов должен быть определенный зазор, перегородка должна быть над землей,

Строго запрещено смешивать с токсичными, вредными, пахучими или загрязняющими веществами.

Отчеты

Список содержания аминокислот

НЕТ.	СОДЕРЖАНИЕ АМИНОКИСЛОТ	Результаты испытаний (г/100 г)
1	Аспарагиновая кислота	15.039
2	Глютаминовая кислота	22.409
3	Серин	3.904
4	Гистидин	2.122
5	Глицин	3,818
6	Треонин	3.458
7	Аргинин	1,467
8	Аланин	0,007
0	Тирозин	1,764
10	Цистин	0,095
11	Валин	4.910
12	Метионин	0,677
13	Фенилаланин	5.110
14	изолейцин	0,034
15	Лейцин	6,649
16	Лизин	6.139
17	Пролин	5.188
18	Триптофан	4.399
Промежуточный итог:		87.187

Средняя молекулярная масса

Метод испытания: GB/T 22492-2008.

Диапазон молекулярной массы	Процент пиковой площади	Среднечисловая молекулярная масса	Средневесовая молекулярная масса
>5000	1,87	7392	8156
5000-3000	1,88	3748	3828
3000-2000	2.35	2415	2451
2000-1000	8.46	1302	1351
1000-500	20.08	645	670
500-180	47,72	263	287
<180	17.64	/	/

Предыдущий: Куриный коллаген

Следующий: Гороховый пептид

Итермс		Стандартный	Тест на основе
Организационная форма		Однородный порошок, мягкий, без слеживания.	ГБ/Т 5492
Цвет		Белый или светло-желтый порошок	ГБ/Т 5492
Вкус и запах		Имеет неповторимый вкус и запах данного продукта, без специфического запаха.	ГБ/Т 5492
Примесь		Отсутствие видимых экзогенных примесей	ГБ/Т 22492-2008
тонкость		100% проходят через сито с отверстием 0,250 мм.	ГБ/Т 12096
(г/мл) Плотность укладки		—–
（%，в сухом веществе）Белок		≥90,0	ГБ/Т5009.5
(%, сухое вещество) содержание пептида		≥80,0	ГБ/Т 22492-2008
≥80% относительной молекулярной массы пептида		≤2000	ГБ/Т 22492-2008
(%)Влага		≤7,0	ГБ/Т5009.3
(%)Пепел		≤6,5	ГБ/Т5009.4
значение pH		—–	—–
（%）сырой жир		≤1,0	ГБ/Т5009.6
Уреаза		Отрицательный	ГБ/Т5009.117
(мг/кг) Содержание натрия		—–	—–
（мг/кг） Тяжелые металлы	（Пб）	≤2,0	ГБ 5009.12
	(Как)	≤1,0	ГБ 5009.11
	（Hg）	≤0,3	ГБ 5009.17
(КОЕ/г) Всего бактерий		≤3×104	ГБ 4789,2
（MPN/г） Колиформы		≤0,92	ГБ 4789,3
(КОЕ/г) плесени и дрожжей		≤50	ГБ 4789,15
Сальмонелла		0/25 г	ГБ 4789,4
Золотистый стафилококк		0/25 г	ГБ 4789.10