Персонализированные продукты высокого качества 250bloom 20mesh пищевой желатин для сладкой ваты
Мы обычно выступаем в роли ощутимой рабочей силы, гарантируя, что мы предоставим вам самое выгодное качество и самую лучшую цену продажи для индивидуальных продуктов. Высококачественный пищевой желатин 250bloom 20 меш для сахарной ваты. «Производство продуктов высокого качества» является вечной целью Наша компания.Мы прилагаем неустанные усилия для реализации цели «Мы всегда будем идти в ногу со временем».
Обычно мы выступаем в качестве реальной рабочей силы, гарантируя, что мы предоставим вам самое выгодное качество и лучшую цену продажи заКитайский порошок желатина и 250bloomНаша компания продолжает обслуживать клиентов, предлагая высокое качество, конкурентоспособные цены и своевременную доставку.Мы искренне приветствуем друзей со всего мира для сотрудничества с нами и расширения нашего бизнеса.Если вы заинтересованы в наших товарах, пожалуйста, свяжитесь с нами.Мы хотели бы предложить вам дополнительную информацию.
Yasin, профессиональный производитель желатина в Китае.
Добро пожаловать в Yasin Gelatin, ведущего поставщика и производителя желатина в Китае.Имея более чем 30-летний опыт и компетентность, мы рады предложить широкий ассортимент высококачественной желатиновой продукции для различных отраслей промышленности, таких как фармацевтическая, пищевая и промышленная.Если вы ищете бычий желатин, рыбный желатин, пищевой желатин, фармацевтический желатин или промышленный желатин, у нас есть все.
Если вам нужен желатин для фармацевтических, пищевых или промышленных целей, Yasin Gelatin — ваш надежный партнер.Благодаря нашему обширному ассортименту желатиновой продукции, конкурентоспособным ценам и превосходному обслуживанию клиентов, мы уверены, что оправдаем и превзойдем ваши ожидания.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы обсудить ваши потребности в желатине и ощутить разницу от работы с лучшим производителем желатина в Китае.
Приложение
Кондитерские изделия
Кондитерские изделия обычно изготавливаются на основе сахара, кукурузного сиропа и воды.К этой основе добавляют модификаторы вкуса, цвета и текстуры.Желатин широко используется в кондитерских изделиях, поскольку он пенится, превращается в гель или затвердевает, образуя кусок, который медленно растворяется или тает во рту.
Кондитерские изделия, такие как мармеладные мишки, содержат относительно высокий процент желатина.Эти конфеты растворяются медленнее, что продлевает удовольствие от конфет и смягчает вкус.
Желатин используется во взбитых кондитерских изделиях, таких как зефир, где он служит для снижения поверхностного натяжения сиропа, стабилизации пены за счет повышения вязкости, закрепления пены за счет желатина и предотвращения кристаллизации сахара.
Желатин используется во вспененных кондитерских изделиях в количестве 2–7%, в зависимости от желаемой текстуры.В клейких пенках используется около 7% желатина Bloom 200–275.Производители зефира обычно используют 2,5% желатина типа А 250 Bloom.
Функция | Цвести | Тип * | Вязкость | Дозировка (в кп) | |
Кондитерские изделия | |||||
Желатиновые десны |
| 180-260 | А/Б | низкий высокий | 6 – 10 % |
Винные резинки (желатин + крахмал) |
| 100-180 | А/Б | низкий-средний | 2 – 6 % |
Жевательные конфеты (фруктовые жевательные конфеты, ириски) |
| 100-150 | А/Б | средней высоты | 0,5 – 3 % |
Зефир (наплавленный или экструдированный) |
| 200-260 | А/Б | средней высоты | 2 – 5 % |
Нуга |
| 100-150 | А/Б | средней высоты | 0,2 – 1,5 % |
Лакрица |
| 120-220 | А/Б | низкий-средний | 3 – 8 % |
Покрытие (жевательная резинка – драже) |
| 120-150 | А/Б | средней высоты | 0,2 – 1 % |
Молочные продукты и десерты
Желатиновые десерты появились в 1845 году, когда в США был выдан патент на «переносной желатин» для использования в десертах.Желатиновые десерты остаются популярными: текущий рынок желатиновых десертов в США превышает 100 миллионов фунтов в год.
Сегодняшние потребители обеспокоены потреблением калорий.Обычные желатиновые десерты просты в приготовлении, приятны на вкус, питательны, доступны в различных вкусах и содержат всего 80 калорий на порцию в полстакана.Версии без сахара содержат всего восемь калорий на порцию.
Буферные соли используются для поддержания надлежащего pH для вкуса и характеристик застывания.Исторически сложилось так, что небольшое количество соли добавляли в качестве усилителя вкуса.
Желатиновые десерты можно приготовить с использованием желатина типа A или типа B с показателем Bloom от 175 до 275. Чем выше показатель Bloom, тем меньше желатина требуется для правильного застывания (т. е. для желатина Bloom 275 потребуется около 1,3% желатина, а для желатина Bloom 175 потребуется около 1,3% желатина, а для желатина Bloom 175 потребуется 2,0% для получения равного набора).Можно использовать и другие подсластители, кроме сахарозы.
Функция | Цвести | Тип * | Вязкость | Дозировка (в кп) | ||
Молочные продукты и десерты | ||||||
Желатиновый десерт |
| 180-260 | А/Б | средней высоты | 1,5 – 3 % | |
Йогурт |
| 200-250 | А/Б | средней высоты | 0,2 – 1 % | |
Газированные десерты (виды муссов) |
| 180-240 | А/Б | средней высоты | 0,3 – 2 % | |
Пудинги и кремы |
| 200-240 | А/Б | средней высоты | 0,2 – 2 % | |
Мягкий и плавленый сыр |
| 180-240 | А/Б | средней высоты | 0,1 – 0,3 % | |
Мороженное |
| 120-160 | А/Б | низкий-средний | 0,2 – 1,0 % | |
глазурь |
| 220-280 | А/Б | средней высоты | 0,5 – 1,0 % |
Мясо и рыба
Желатин применяют для желирования холодца, сырков, соусов, куриных рулетов, глазированных и консервированных ветчин, а также холодцев всех видов.Желатин поглощает мясной сок и придает форму и структуру продуктам, которые в противном случае развалились бы.Нормальный уровень использования колеблется от 1 до 5% в зависимости от типа мяса, количества бульона, цветения желатина и желаемой текстуры конечного продукта.
Функция | Цвести | Тип * | Вязкость | Дозировка (в кп) | ||
Мясо и рыба | ||||||
Ветчина |
| 200-250 | А/Б | середина | КО | |
холодец |
| 150-280 | А/Б | средней высоты | 3,5 – 18 % | |
Консервы мясные |
| 250-280 | А/Б | средней высоты | 1,5 – 3 % | |
Солонина |
| 250-280 | А/Б | средней высоты | 1,5 – 3% | |
Пироги (паштеты) |
| 180-250 | А/Б | средней высоты | 1,3 – 3% | |
Замороженное приготовленное мясо |
| 200-240 | B | средней высоты | 0,5 – 3% |
Очистка вина и соков
Действуя как коагулянт, желатин можно использовать для осаждения примесей при производстве вина, пива, сидра и соков.Его преимущества заключаются в неограниченном сроке хранения в сухом виде, простоте обращения, быстром приготовлении и блестящем осветлении.
Функция | Цвести | Тип * | Вязкость | Дозировка (в кп) | ||||||||
Окраска вина и соков | ||||||||||||
| 80-120 | А/Б | низкий-средний | 5 –15 г/гл |
Спецификация
Пищевой желатин | ||
Физические и химические предметы | ||
Желе Сила | Цвести | 140-300Блум |
Вязкость (6,67% при 60°C) | МПа.с | 2,5-4,0 |
Распределение вязкости | % | ≤10,0 |
Влага | % | ≤14,0 |
Прозрачность | mm | ≥450 |
Пропускание 450 нм | % | ≥30 |
620 нм | % | ≥50 |
Пепел | % | ≤2,0 |
Диоксид серы | мг/кг | ≤30 |
Пероксид водорода | мг/кг | ≤10 |
Нерастворимый в воде | % | ≤0,2 |
Тяжелый психический | мг/кг | ≤1,5 |
Мышьяк | мг/кг | ≤1,0 |
Хром | мг/кг | ≤2,0 |
Микробные предметы | ||
Общее количество бактерий | КОЕ/г | ≤10000 |
кишечная палочка | MPN/г | ≤3,0 |
Сальмонелла | Отрицательный |
Блок-схема
Упаковка
В основном в 25 кг/мешок.
1. Один внутренний полиэтиленовый пакет, два внешних тканых пакета.
2. Один внутренний полиэтиленовый пакет, внешний крафт-пакет.
3. По требованию заказчика.
Возможность загрузки:
1. с поддоном: 12 м для 20-футового контейнера, 24 м для 40-футового контейнера.
2. без поддона: 8-15 меш Желатин: 17 мтс
Желатин более 20 меш: 20 МТС
Хранилище
Хранить в плотно закрытой таре, в прохладном, сухом, вентилируемом помещении.
Хранить в чистом помещении, соответствующем требованиям GMP, с хорошо контролируемой относительной влажностью 45-65% и температурой 10-20°C.Разумно регулировать температуру и влажность внутри складского помещения путем регулировки систем вентиляции, охлаждения и осушения.
Что нас отличает?
1. Быстрое время доставки: Быстрая доставка, которая занимает всего около 10 дней;
2. Большая емкость: Ежемесячная производственная мощность до более чем 1000 тонн;
3. Стабильные поставки сырья.: Хорошие отношения с поставщиками сырья, чтобы гарантировать производительность.
4. Сертифицированная продукция, безопасность гарантирована.: Сертифицировано по стандартам ISO, HACCP, GMP, Halal, строгое производство, гарантирующее качество.
Мы рядом на каждом этапе пути
Испарение:
Концентрированием также называют выпаривание, целью которого является удаление влаги из желатина путем нагревания.
Экструзия:
Экструзия означает превращение жидкого желатина в желатиновую лапшу, после чего желатиновую лапшу можно сушить в ленточной сушилке для желатина.
Сухой:
Высушите желатин в сушильной машине и раздавите до размера 8-15 меш.
Упаковка:
Упаковка желатина размером менее 8-15 меш для полуфабрикатов.
Анализ качества:
Анализ качества по всем параметрам строго перед массовой упаковкой.
Загрузка:
Перед загрузкой в контейнер произведите паллетирование
Перевозки:
У нас хорошие отношения с логистикой, курьерами и грузовыми агентами, которые могут гарантировать бесперебойную доставку.
Упаковка и погрузка
Упаковка | Возможность загрузки: |
25 кг/мешок 1.Один внутренний полиэтиленовый пакет, 2 внешних тканых пакета; 2.Один внутренний полиэтиленовый пакет, внешний мешок из крафт-бумаги; 3. Согласно требованию заказчика; | 1. С поддоном: 12 м/20 футов, 24 м/40 футов 2. Без поддона: 17 метров/20 футов (8-15 ячеек), 20 метров/20 футов (20-40 ячеек) 24 метра/40 футов |
Часто задаваемые вопросы по желатину
В1: какое сырье для вашего желатина?
У нас есть желатин из бычьей кожи/костей, рыбий желатин, свиной желатин и т. д.
В2: Что такое минимальный заказ?
500 кг
В3: Каков срок годности?
2 года
В4: Какова доступная спецификация при производстве?
Обычно доступны предметы от 120 до 280 цветов.
В5: Как насчет размера частиц для наших клиентов?
8-15 меш, 20 меш, 30 меш, 40 меш или по запросу.
В6: Каковы типичные применения желатина?
Желатин обычно используется в десертах, помадке и соусах, а также в качестве желирующего агента.Кроме того, его используют в медицине, косметике и фотографии.
Вопрос 7.Можете ли вы предоставить информацию о качестве и безопасности ваших желатиновых продуктов?
Компании должны иметь строгие процедуры контроля качества, включая проверки качества сырья, внутренние лабораторные испытания готовой продукции и сторонние испытания, чтобы гарантировать чистоту и безопасность своих желатиновых продуктов.
Мы обычно выступаем в роли ощутимой рабочей силы, гарантируя, что мы предоставим вам самое выгодное качество и самую лучшую цену продажи для индивидуальных продуктов. Высококачественный пищевой желатин 250bloom 20 меш для сахарной ваты. «Производство продуктов высокого качества» является вечной целью Наша компания.Мы прилагаем неустанные усилия для реализации цели «Мы всегда будем идти в ногу со временем».
Персонализированные продуктыКитайский порошок желатина и 250bloomНаша компания продолжает обслуживать клиентов, предлагая высокое качество, конкурентоспособные цены и своевременную доставку.Мы искренне приветствуем друзей со всего мира для сотрудничества с нами и расширения нашего бизнеса.Если вы заинтересованы в наших товарах, пожалуйста, свяжитесь с нами.Мы хотели бы предложить вам дополнительную информацию.
Пищевой желатин
Физические и химические предметы | ||
Желе Сила | Цвести | 140-300Блум |
Вязкость (6,67% при 60°C) | МПа.с | 2,5-4,0 |
Распределение вязкости | % | ≤10,0 |
Влага | % | ≤14,0 |
Прозрачность | mm | ≥450 |
Пропускание 450 нм | % | ≥30 |
620 нм | % | ≥50 |
Пепел | % | ≤2,0 |
Диоксид серы | мг/кг | ≤30 |
Пероксид водорода | мг/кг | ≤10 |
Нерастворимый в воде | % | ≤0,2 |
Тяжелый психический | мг/кг | ≤1,5 |
Мышьяк | мг/кг | ≤1,0 |
Хром | мг/кг | ≤2,0 |
Микробные предметы | ||
Общее количество бактерий | КОЕ/г | ≤10000 |
кишечная палочка | MPN/г | ≤3,0 |
Сальмонелла | Отрицательный |
ПотокДиаграммаДля производства желатина
Кондитерские изделия
Желатин широко используется в кондитерских изделиях, поскольку он пенится, превращается в гель или затвердевает, образуя кусок, который медленно растворяется или тает во рту.
Кондитерские изделия, такие как мармеладные мишки, содержат относительно высокий процент желатина.Эти конфеты растворяются медленнее, что продлевает удовольствие от конфет и смягчает вкус.
Желатин используется во взбитых кондитерских изделиях, таких как зефир, где он служит для снижения поверхностного натяжения сиропа, стабилизации пены за счет повышения вязкости, закрепления пены за счет желатина и предотвращения кристаллизации сахара.
Молочные продукты и десерты
Желатиновые десерты можно приготовить с использованием желатина типа A или типа B с показателем Bloom от 175 до 275. Чем выше показатель Bloom, тем меньше желатина требуется для правильного застывания (т. е. для желатина Bloom 275 потребуется около 1,3% желатина, а для желатина Bloom 175 потребуется около 1,3% желатина, а для желатина Bloom 175 потребуется 2,0% для получения равного набора).Можно использовать и другие подсластители, кроме сахарозы.
Сегодняшние потребители обеспокоены потреблением калорий.Обычные желатиновые десерты просты в приготовлении, приятны на вкус, питательны, доступны в различных вкусах и содержат всего 80 калорий на порцию в полстакана.Версии без сахара содержат всего восемь калорий на порцию.
Мясо и рыба
Желатин применяют для желирования холодца, сырков, соусов, куриных рулетов, глазированных и консервированных ветчин, а также холодцев всех видов.Желатин поглощает мясной сок и придает форму и структуру продуктам, которые в противном случае развалились бы.Нормальный уровень использования колеблется от 1 до 5% в зависимости от типа мяса, количества бульона, цветения желатина и желаемой текстуры конечного продукта.
Очистка вина и соков
Действуя как коагулянт, желатин можно использовать для осаждения примесей при производстве вина, пива, сидра и соков.Его преимущества заключаются в неограниченном сроке хранения в сухом виде, простоте обращения, быстром приготовлении и блестящем осветлении.
Упаковка
В основном в 25 кг/мешок.
1. Один внутренний полиэтиленовый пакет, два внешних тканых пакета.
2. Один внутренний полиэтиленовый пакет, внешний крафт-пакет.
3. По требованию заказчика.
Возможность загрузки:
1. с поддоном: 12 м для 20-футового контейнера, 24 м для 40-футового контейнера.
2. без поддона: 8-15 меш Желатин: 17 мтс
Желатин более 20 меш: 20 МТС
Хранилище
Хранить в плотно закрытой таре, в прохладном, сухом, вентилируемом помещении.
Хранить в чистом помещении, соответствующем требованиям GMP, с хорошо контролируемой относительной влажностью 45-65% и температурой 10-20°C.Разумно регулировать температуру и влажность внутри складского помещения путем регулировки систем вентиляции, охлаждения и осушения.