head_bg1

Характеристики куриного коллагена

Куриный коллаген является основным белком внеклеточного матрикса.Учитывая потенциальные противовоспалительные и антиоксидантные свойства этих биоактивных соединений, растет интерес к использованию пептидов, полученных из коллагена, и богатых пептидами гидролизатов коллагена для здоровья кожи из-за их иммуномодулирующего, антиоксидантного и пролиферативного воздействия на фибробласты дермы.Однако не все гидролизаты одинаково эффективны в оказании благоприятного воздействия;следовательно, необходимы дальнейшие исследования для определения факторов, улучшающих терапевтическую применимость таких препаратов.Мы использовали различные ферментативные условия для получения ряда различных гидролизатов коллагена с различными пептидными профилями.Мы обнаружили, что использование двух, а не одного фермента для гидролиза приводит к увеличению количества низкомолекулярных пептидов с последующим улучшением биоактивных свойств.Тестирование этих гидролизатов на дермальных фибробластах человека показало выраженное действие на воспалительные изменения, окислительный стресс, синтез коллагена I типа и клеточную пролиферацию.Наши результаты показывают, что различные ферментативные условия влияют на пептидный профиль гидролизатов и по-разному регулируют их биологическую активность и потенциальные защитные реакции на фибробласты дермы.

Подходящая доза коллагена типа II зависит от нескольких факторов, таких как возраст пользователя, состояние здоровья и ряд других условий.Куриный коллаген также содержит химические вещества хондроитин и глюкозамин, которые могут помочь восстановить хрящ.


Время публикации: 23 сентября 2020 г.

Отправьте нам сообщение:

Напишите свое сообщение здесь и отправьте его нам